新京报讯(记者 秦胜男)10月16日,据国家市场监督管理总局官方微信公众号消息,《食熟网络餐饮服务提供者(征求意见稿)》(以下简称《条例》)。《条例》旨在进一步提高网络餐饮食品安全保障水平,拟于近期向社会公开征求意见。意见指出,平台提供者应禁止网络餐饮经营者使用同一业务凭证重复请求网络接入,并应进行检查和监控,避免出现“幽灵餐”。也有人表示,平台必须给外卖经营者贴上“禁止堂食”的标签。在平台申请方面,规定草案规定,平台提供者应当建立健全网络餐饮服务提供者审核登记制度、现场检查监督制度、食品安全违法行为防范和举报制度、暂停平台服务制度等。应对严重违法行为,处理食品安全事件和处理食品安全投诉举报,并在平台上发布相关制度。根据法律规定,平台提供者必须建立专门的食品安全管理机构,并配备食品安全管理人员、食品安全管理人员等食品安全管理人员,才能遵守法律规定。我对业务规模感到困惑。过去,“鬼情”的曝光曾引起全国的恐慌和关注。 “幽灵外卖”是指卖家在网络订餐平台(外卖平台)上的实际经营地址与公布的许可证等地址不符,质量、卫生标准无法保证。一旦出现问题,不留痕迹,难以追查。根据《规定》,平台提供者应当对新增网络餐饮服务提供者的经营资质进行现场审核,并保存现场审核记录。备查,并包括网络餐饮服务提供者的名称、营业地点、法定代表人或负责人、联系方式和经营资格编号。表示您必须记录哪些信息,并确保网络餐饮服务提供者的经营评级中提供的信息与其实际经营相符。平台提供商将提供在线餐饮服务。对供应商“互联网+明厨明灶”进行审核,未达到“互联网+明厨明灶”的供应商将无法进行网上交易。平台提供商应禁止在线餐饮服务商使用相同的业务凭证重复请求网络访问。平台提供者必须与网络餐饮服务提供者签订合同,明确双方食品安全责任,平台提供者不得减少或者放弃食品安全通过合同承担责任。平台应进行检查并遵循特定声明。 《征求意见稿》规定,平台提供者应当对网络餐饮服务提供者的经营资质、加工生产、卫生状况进行监督抽查。线下月度监测的线上餐饮服务商比例将大于5%,预计两年内实现全覆盖。监测和抽样检测结果应保存备查,并应至少保存两年。平台提供者发现网络餐饮服务提供者有违法行为的,应当立即采取暂停、终止服务等措施。地方地市级市场监督管理部门将及时向市场服务提供者通报相关信息。来自一份披露从角度来看,平台提供商应继续在网络餐饮企业主页的显着位置披露其经营资质。您的网上商店标志名称必须与您的实体商店标志名称一致,并且您的取餐地址必须与您的营业资格中列出的营业地点一致。对于重复开设具有相同管理资质的网络商店的处罚,《条例》规定,网络餐饮服务提供者使用同一管理资质在同一平台开设多个网络商店的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正,并处5000元以上3万元以下的罚款。平台提供者批准餐饮服务提供者使用同一经营资质重复上网事件的,由县级以上地方市场监督管理部门责令责令改正,处五千元以上三万元以下罚款。 《条例》还提到了对不具备入网资格或不符合“互联网+光明厨房、光明灶”的网络餐饮服务提供者的具体处罚措施。 《规定》明确了“外卖不堂食”的含义,是指以通过第三方网络餐饮服务平台向消费者提供网络餐饮服务为主要经营模式,不向消费者提供现场就餐和自取服务的网络餐饮服务提供者。同时,规定平台提供者必须在平台餐饮商列表页面首页以及不提供堂食服务的网络餐饮商首页添加“禁止堂食”标识。 “互联网+发光厨发光灶”模式扩大了餐饮领域社会监控范围。 《规定》《关于》规定,网络餐饮服务提供者必须实行“互联网+发光厨房、发光灶”,监控画面覆盖主要餐饮食品加工生产环节,确保正常运行。在配送方面,网络餐饮经营者在包装、密封网络餐饮食品时,必须使用符合食品安全标准的食品容器、餐具和包装材料,防止餐饮食品在配送过程中受到污染,并必须确保 封条打开后无法恢复,很容易被消费者识别。有。平台商、网络餐饮经营者配送生鲜食品时,在冷藏以上、60℃以下的条件下,配送时间不得超过2小时。配送有保温、冷藏、冷冻等特殊要求的食品时,必须采取储存和配送措施,确保食品安全。编辑:唐正,重新观点:杨旭丽